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書誌情報サマリ

書名

よくわかる糖尿病の人のためのおいしい食事　血糖値を下げる322レシピ 　(実用No.1)

著者名 主婦の友社／編 吉田美香／指導・監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.4
請求記号 4931/01239/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236858171一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/01239/
書名 よくわかる糖尿病の人のためのおいしい食事　血糖値を下げる322レシピ 　(実用No.1)
著者名 主婦の友社／編 　 吉田美香／指導・監修
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.4
ページ数 223p
大きさ 24cm
シリーズ名 実用No.1
ISBN 978-4-07-415095-3
一般注記 「糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在」(2011年刊)の改題改訂
分類 493123
一般件名 糖尿病 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 食材の使いまわし、使いきりで、無駄なく無理なく血糖値を下げる! 糖尿病の人のための献立づくりにおすすめの、さまざまな料理を集めたレシピ集。料理によって、いくつかのバリエーションやアレンジ、応用レシピも紹介する。
タイトルコード 1001510115344

要旨 血糖値を下げる３２２レシピ。食材の使いまわし、使いきりで無駄なく無理なく血糖値を下げる！糖尿病予備群の人にもおすすめ。
目次 糖尿病治療の基本は毎日の食事から（糖尿病とは、こんな病気です
糖尿病の恐ろしさは合併症を起こすこと　ほか）
食後高血糖の改善も、食事の見直しがポイントです（正常な人と糖尿病の人では血糖値の変動に違いがあります
食後高血糖があると動脈硬化が進みやすくなります　ほか）
主菜―肉や魚介、卵、大豆製品などを使った献立の要となるおかず（肉料理
魚料理　ほか）
副菜―ビタミンや食物繊維たっぷりの野菜中心のおかず（煮物
炒め物　ほか）
もう一品―野菜類の量が足りないときに追加する小さなおかず（おひたし
あえ物　ほか）


内容細目表：

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