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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なぜマクドナルドは2000億円企業になりえたか

著者名 山口廣太／著
出版者 経林書房
出版年月 1992
請求記号 N673-9/01816/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231897604一般和書２階書庫　在庫 

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6739
断層　阪神・淡路大震災(1995)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N673-9/01816/
書名 なぜマクドナルドは2000億円企業になりえたか
著者名 山口廣太／著
出版者 経林書房
出版年月 1992
ページ数 299p
大きさ 19cm
ISBN 4-7673-0404-0
分類 6739
一般件名 日本マクドナルド
書誌種別 一般和書
内容注記 日本マクドナルド株式会社年表:p288〜299
タイトルコード 1009410163430

要旨 ８７歳と９０歳の菜園生活第２弾！伝えたい味覚の記録です。愛知県のニュータウンで、はる、なつ、あき、ふゆ、キッチンガーデンで野菜を育て、換気扇のない台所でほんものの味がつまった料理を作る。お金よりも大切なことを知っている、ばぁばとじぃじの物語。
目次 英子さんとしゅういちさん
あしたにつなぐ食事
キッチンガーデンに寄り添って
はなこさんへ伝えたい味
おばあちゃんの出番
ねえやの靴下
しゅういちさんは身の丈以上英子さんは何も持っていない
季節の味を貯める知恵
なんでも自分流
著者情報 つばた 英子
　１９２８年生まれ。キッチンガーデナーとして、大地に根ざしたていねいな暮らしを実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
つばた しゅういち
　１９２５年生まれ。自由時間評論家。東京大学卒業後、アントニン・レーモンド、板倉準三の建築設計事務所を経て日本住宅公団入社。広島大学教授、名城大学教授、三重大学客員教授などを歴任。２０１５年６月２日、生涯を終える。享年９０歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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