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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品添加物キャラクター図鑑　気になるあの成分のホントがよくわかる!

著者名 左巻健男／監修 いとうみつる／イラスト
出版者 日本図書センター
出版年月 2015.10
請求記号 49/00917/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232307039じどう図書じどう開架　在庫 
2 東2432468094じどう図書じどう開架　貸出中 
3 港2632126526じどう図書じどう開架　貸出中 
4 守山3132260070じどう図書じどう開架　在庫 
5 山田4130674718じどう図書じどう開架　貸出中 
6 徳重4630415828じどう図書じどう開架　貸出中 

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左巻健男　いとうみつる

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 49/00917/
書名 食品添加物キャラクター図鑑　気になるあの成分のホントがよくわかる!
著者名 左巻健男／監修 　 いとうみつる／イラスト
出版者 日本図書センター
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-284-20350-0
分類 498519
一般件名 食品添加物
書誌種別 じどう図書
内容紹介 食品をつくるときに使われる食品添加物をキャラクター化。それぞれの役割、使われる食品や使われ方、からだへの影響などを紹介する。大人も子どもも楽しめる、健康キャラクター図鑑シリーズ第3弾。
タイトルコード 1001510061875

要旨 食べるものは自分で選ぼう！５１のキホン食品添加物をまとめてキャラクター化！！親子で楽しく考える食品添加物“超入門”図鑑。
目次 長もちさせる食品添加物
見ためを整える食品添加物
味や香りをよくする食品添加物
品質をアップさせる食品添加物
製造や加工に必要な食品添加物
栄養をより強くする食品添加物
著者情報 左巻 健男
　法政大学教職課程センター教授。理科好きの人向けの雑誌『理科の探検（ＲｉｋａＴａｎ）』編集長。検定中学校理科教科書『新しい科学』編集委員・執筆者。小学校・中学校・高校の理科の内容や学び方を研究し、食べものと健康などについての執筆・講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いとう みつる
　広告デザイナーを経てイラストレーターに転身。ほのぼのとした雰囲気の中、“ゆるくコミカル”な感覚のキャラクター作成を得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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