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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

江戸日本の転換点　水田の激増は何をもたらしたか 　(NHKブックス)

著者名 武井弘一／著
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4
請求記号 6121/00107/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236644795一般和書２階書庫　在庫 
2 名東3332258460一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6121/00107/
書名 江戸日本の転換点　水田の激増は何をもたらしたか 　(NHKブックス)
著者名 武井弘一／著
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4
ページ数 276p
大きさ 19cm
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ巻次 1230
ISBN 978-4-14-091230-0
分類 6121
一般件名 日本-歴史-江戸時代 　 開拓-歴史 　 水田
書誌種別 一般和書
内容紹介 新田開発は、江戸の社会を豊かにする一方で、農業に深刻な矛盾を生み出した。田んぼの四季と百姓の生活を史料から忠実に再現し、社会の深層で進んだ不可逆の変化を浮かび上がらせて、開発と弊害のジレンマを解き明かす。
タイトルコード 1001510008264

要旨 なぜ水田を中心にした社会は行き詰まったのか。老農の証言から浮かび上がる歴史の深層。米づくりは持続可能だったのか？新田開発は社会を豊かにする一方で農業に深刻な矛盾を生み出した。エコでも循環型でもなかった“江戸時代”をリアルに描き出す力作。
目次 序章　江戸日本の持続可能性
第１章　コメを中心とした社会のしくみ
第２章　ヒトは水田から何を得ていたか
第３章　ヒトと生態系との調和を問う
第４章　資源としての藁・糠・籾
第５章　持続困難だった農業生産
第６章　水田リスク社会の幕開け
終章　水田リスクのその後と本書の総括


内容細目表：

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