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書誌情報サマリ

書名

農業経済学 第4版  (岩波テキストブックス)

著者名 荏開津典生/著 鈴木宣弘/著
出版者 岩波書店
出版年月 2015.4
請求記号 611/00001/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236657979一般和書2階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 611/00001/
書名 農業経済学 第4版  (岩波テキストブックス)
著者名 荏開津典生/著   鈴木宣弘/著
出版者 岩波書店
出版年月 2015.4
ページ数 7,243p
大きさ 21cm
シリーズ名 岩波テキストブックス
ISBN 978-4-00-028917-7
分類 611
一般件名 農業経済
書誌種別 一般和書
内容紹介 農業に関わる疑問・関心を理解するためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、その知識をもとに考えを進めるための「経済学的な理論」が必要。知識と理論を組み合わせた体系である、農業経済学を基礎から説明する。
タイトルコード 1001510005517

要旨 食に関わる問題から、世界と日本の農業問題まで、最新のデータを用いてわかりやすく説明。
目次 経済学と農業的世界
経済発展と農業
食料の需要と供給
農業生産と土地
農業の経営組織
農産物の市場組織
農産物貿易と農業保護政策
世界の人口と食料
食生活の成熟とフード・システム
農業の近代化
資源・環境と農業
日本の農業と食料
農業政策と農業経済学
著者情報 荏開津 典生
 1935年生まれ。59年東京大学農学部農業経済学科卒業。東京大学・千葉経済大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 宣弘
 1958年生まれ。82年東京大学農学部農業経済学科卒業。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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