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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　5 　パンができるまで

著者名 宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.3
請求記号 58/00129/５

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1 鶴舞0236600979じどう図書じどう開架　在庫 
2 中川3032036059じどう図書じどう開架　在庫 
3 中川3032372843じどう図書じどう開架　在庫 

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宮崎祥子　白松清之
科学教育

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 58/00129/５
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　5 　パンができるまで
著者名 宮崎祥子／構成・文 　 白松清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2014.3
ページ数 33p
大きさ 29cm
巻書名 パンができるまで
ISBN 978-4-265-08325-1
分類 588
一般件名 農産製造
書誌種別 じどう図書
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。5は、パン屋さんを取材し、小麦からできた小麦粉がパンになるまでを紹介する。
タイトルコード 1001310140579

要旨 科学技術と社会とのあいだのさまざまなコミュニケーションを現代の実例を通して学ぶ、サイエンスコミュニケーションの教科書。テーマとして、学術研究、公共政策、科学教育、倫理、リスク、気候変動、公衆衛生、宗教などを取り上げ、全１７章の中でメディア、公聴会、講演会、授業、博物館、ウェブなどの多様な場面におけるコミュニけーションの成功または失敗の事例を紹介する。各章においては、豊富な文献に加えて練習問題や研究課題を設けている。
目次 第１部　サイエンスコミュニケーションのモデル―理論から実践へ（サイエンスコミュニケーションの「デザインアプローチ」にむけて
科学との対話―サイエンスコミュニケーションのモデル）
第２部　科学のコミュニケーションにおける挑戦（科学者による市民との対話
公共政策における科学技術の役割―知識は何のために
科学技術に反対する市民とともに）
第３部　サイエンスコミュニケーションの主要テーマ（リスクの意味をめぐるコミュニケーション
サイエンスコミュニケーションにおける定量リテラシー
科学技術における倫理と説明責任
信念と証拠の価値）
第４部　インフォーマル学習（サイエンスコミュニケーションにおける学びを助ける
サイエンスコミュニケーションと科学教育
科学系博物館における科学技術コミュニケーションの実践）
第５部　科学と社会のあいだの現代的課題でのコミュニケーション（地球規模の気候変動を伝える―論点とジレンマ
危機的状況下におけるサイエンスコミュニケーション―重症急性呼吸器症候群（ＳＡＲＳ）の事例から
サスティナビリティのためのコミュニケーションの挑戦
２１世紀における地域固有の知識体系の価値
サイエンスコミュニケーション―人類の帰結）


内容細目表：

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