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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

日本の伝統文化和食　4 　楽しもう!和食と伝統行事

著者名 江原絢子／監修
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2
請求記号 38/00750/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237396205じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 38/00750/４
書名 日本の伝統文化和食　4 　楽しもう!和食と伝統行事
著者名 江原絢子／監修
出版者 学研教育出版
出版年月 2015.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
巻書名 楽しもう!和食と伝統行事
ISBN 978-4-05-501115-0
分類 38381
一般件名 料理(日本)
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。4は、年中行事と食について、くわしく解説する。伝統行事「長崎くんち」を守る長崎市八幡町への取材内容も収録。
書誌・年譜・年表 和食の年表:巻頭
タイトルコード 1001410099370

目次 季節の行事と和食（元日
七草
鏡開き
ひな祭り　ほか）
収穫を願う祭りと食べ物（春―田植えで始まる春
夏―害虫から作物を守る
秋―豊作や大漁を祝う
冬―次の年の収穫を願う）
人生の節目と和食（誕生／お食い初め
七五三
結婚
長生きの祝い）
一年をおいしく彩る和菓子（四季を見て、食べて、楽しむ
和菓子の分類
和菓子とお茶の濃い関係）
地域で受け継ぐ行事と行事食―長崎くんちを守る長崎市八幡町の取り組み


内容細目表：

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