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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

簡単なのにきちんと作れるおせち料理

著者名 井澤由美子／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.12
請求記号 596/09167/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236551164一般和書１階開架　在庫 
2 西2132168721一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232027181一般和書一般開架　在庫 
4 東2432142830一般和書一般開架　在庫 
5 中村2531991939一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 中川3032024550一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 山田4130615174一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230714125一般和書一般開架　在庫 
9 富田4431202771一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 徳重4630329276一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09167/
書名 簡単なのにきちんと作れるおせち料理
著者名 井澤由美子／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-415-31929-2
分類 5964
一般件名 おせち料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 まずは祝い肴3品を揃えて、あとは余力次第で、好きなものを作りましょう。黒豆、数の子などの祝い肴から、組み合わせ自由のカスタムおせちまでを紹介。おせちのこと、お正月のしきたり、大晦日と三が日の料理も収録。
タイトルコード 1001410074227

目次 第１章　はじめてでもきちんと作れる祝い肴（黒豆
黒豆の赤ワイン風味
黒豆バニラ　ほか）
第２章　好きなものを自由に選ぶカスタムおせち（口取り
焼き物
酢の物　ほか）
第３章　おせちのあとさき大晦日と三が日のごちそう料理（三が日に食べたい鍋料理
手軽に作れるおつまみ
おせちの始末料理）
著者情報 井澤 由美子
　料理家、国際中医薬剤師。東京生まれ東京育ち。旬の食材を使った、身体にやさしく、シンプルでおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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