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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

お客さまが心を開く「おもてなしの鍵」　お客さまにありがとうと言われたい方へ

著者名 池田里香子／著
出版者 明日香出版社
出版年月 2014.11
請求記号 689/00530/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236599510一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 689/00530/
書名 お客さまが心を開く「おもてなしの鍵」　お客さまにありがとうと言われたい方へ
著者名 池田里香子／著
出版者 明日香出版社
出版年月 2014.11
ページ数 208p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7569-1736-2
分類 6898
一般件名 旅館 　 ホスピタリティ
書誌種別 一般和書
内容紹介 日仏の5つ星ホテルで勤務・指導経験を持ち、迎賓館で世界的VIPの接客を担当した著者が、おもてなしの心構えから、技の磨き方、日頃の言葉遣いや姿勢、チームマネジメントの手法、一流のおもてなしの本質まで解説する。
タイトルコード 1001410071718

要旨 日仏の５つ星ホテルで勤務・指導経験を持ち、迎賓館で世界的ＶＩＰの接客を担当。世界が認めた感動の接客。
目次 １　心を整える（一流ホテルが大切にしているおもてなし
誇るべき日本のおもてなし　ほか）
２　技を磨く（コミュニケーション力
観察力　ほか）
３　体に染み込ませる（規律を守る
挨拶＆お辞儀＆態度　ほか）
４　おもてなしはチームで行う（同僚、他部署との連携プレー
上司との絆　ほか）
５　おもてなしの神髄（おもてなしは対話
人の喜びが自分の喜び　ほか）
著者情報 池田 里香子
　有限会社マリテーム代表取締役。フェリス女学院大学卒業後、ホテルニューオータニ東京、ホテル西洋銀座にてコンシェルジュ、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのチーフコンシェルジュを歴任。ホテル西洋銀座在籍時に、レ・クレドールインターナショナル国際正会員として承認される。２００２年〜２００４年には、フランスの一流ホテルにて研修・勤務した後、パーク・ハイアット東京、チーフコンシェルジュに就任。現在は、マリテーム代表として、研修・講演のほか、大学にて教鞭をとる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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