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書誌情報サマリ

書名

女子部活食

著者名 海老久美子／著
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2014.10
請求記号 7801/00452/

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請求記号 7801/00452/
書名 女子部活食
並列書名 Food for Female Athletes
著者名 海老久美子／著
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2014.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-583-10772-1
分類 78019
一般件名 スポーツ栄養学 　 食生活 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 成長期にある中学・高校生女子アスリートに特化した食事と栄養に関する本。女子アスリートの栄養補給のポイントとなる項目とその食事を丁寧に解説するほか、体作りに役立つレシピを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p112
タイトルコード 1001410063156

要旨 その一口が、カラダを作る。女子アスリートを全力応援する講義＆レシピ。女子アスリートお役立ちデータ付き。
目次 第１部　女子アスリート全力応援特別教室（女子アスリートの食事の考え方―アスリートのダイエットとは、体を作り上げること。
女子アスリートが覚えるべき栄養素の基礎―栄養素は、スーパースターよりチームワーク。
食べる体力を鍛える―噛み、飲み込み、消化吸収するにも力が必要だ。
球技系アスリートの食事のポイント―不可抗力に対応できるケガしない体になる。
減量を目指すアスリートの食事のポイント―数値の小ささより競技にふさわしい重さへ。　ほか）
第２部　女子アスリート全力応援レシピ（エネルギー別朝昼晩サンプルメニュー
リメイクレシピ―使い回して、ひと味違うおいしさ
スイーツレシピ―女子アスリートの別腹
貧血対策レシピ―最大の敵、貧血に立ち向かう
カルシウム補強レシピ―屋台骨徹底強化　ほか）
著者情報 海老 久美子
　立命館大学スポーツ健康科学部・同研究科教授。博士（栄養学）。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。全日本アマチュア野球連盟選手強化部医科学委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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