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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

作家のごちそう帖　悪食・鯨飲・甘食・粗食 　(平凡社新書)

著者名 大本泉／著
出版者 平凡社
出版年月 2014.9
請求記号 91026/00963/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236502050一般和書１階開架　在庫 
2 名東3332214653一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 91026/00963/
書名 作家のごちそう帖　悪食・鯨飲・甘食・粗食 　(平凡社新書)
著者名 大本泉／著
出版者 平凡社
出版年月 2014.9
ページ数 244p
大きさ 18cm
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ巻次 749
ISBN 978-4-582-85749-8
分類 91026
一般件名 日本文学-作家 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 「饅頭のお茶漬け」が好物だった森鷗外、大正時代のスイーツ男子・芥川龍之介…。こよなく愛した店や食べ物、忘れられない故郷の味、家族で囲んだ食卓の味から、文学史に名を残す作家たち22人の知られざる素顔に迫る。
書誌・年譜・年表 文献:p238〜244
タイトルコード 1001410052800

要旨 「饅頭のお茶漬け」が好物だった森鴎外、大正時代のスイーツ男子だった芥川龍之介、虫食い好きだった志賀直哉など、こよなく愛した店や食べ物、忘れられない故郷の味、家族で囲んだ食卓の味から、その知られざる素顔に迫る。夏目漱石、林芙美子、吉田健一、開高健など総勢二二名を紹介！食はなによりも濃厚にその人を表す―文学史に名を残す作家たちの、個性的な「食歴」の数々！
目次 森鴎外―「パッパ」としての料理
夏目漱石―それでも「何か食いたい」
南方熊楠―あんパンと味噌汁中毒
正岡子規―「うまい物を喰ふ」療養法
与謝野晶子―“情”を生きる人の食と生
永井荷風―『断腸亭日乗』に描かれた「自炊」と“外食”
志賀直哉―食と色彩、あるいは虫食い好きの直哉
谷崎潤一郎―芸術としての“食”
葛西善蔵―誰よりも愛された酒仙作家
岡本かの子―「いのち」を食べる
芥川龍之介―大正時代のスイーツ男子
宮沢賢治―贅沢な「粗食」
川端康成―「孤独」を呑み込む
林芙美子―俎板と原稿
太宰治―津軽の味
檀一雄―「私の味」を求めて
吉田健一―食べること・飲むことの文化
山田風太郎―千回以上の晩飯
池波正太郎―ダンディな「食」の美学
三島由紀夫―事件前の「最後の晩餐」
向田邦子―「う」の抽斗
開高健―「食」と「知」の探検家
著者情報 大本 泉
　仙台白百合女子大学教授。日本ペンクラブ会員女性作家委員。日本女子大学大学院博士課程修了。正宗白鳥を中心とする日本近現代文学が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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