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書誌情報サマリ

書名

マイホーム買換えに成功する法

著者名 佐藤美紀雄／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 1985
請求記号 N365-3/00648/

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1 鶴舞0231774712一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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佐藤美紀雄

書誌詳細

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請求記号 N365-3/00648/
書名 マイホーム買換えに成功する法
著者名 佐藤美紀雄／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 1985
ページ数 262p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-01071-0
分類 3653
一般件名 住宅問題
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310041813

要旨 世界のスペシャルティコーヒー１２２銘柄を徹底解説。
目次 １　おいしい淹れ方、徹底解説！プロの技で、コーヒーが１０倍うまくなる（コーヒーのうまさは４つの段階で決まる
基本のドリップ法をマスターする）
２　人気のアレンジドリンク、１９バリエ　アレンジコーヒーを楽しむ（ドリップコーヒーをアレンジ
エスプレッソをアレンジ　ほか）
３　最新・スペシャルティコーヒー１２２銘柄　自分好みの豆に出合う（カフェでも家庭でも高級銘柄が気軽に味わえる
世界の人気豆カタログスペシャルティコーヒー厳選１２２銘柄　ほか）
４　自家焙煎＆ブレンドのテクニック　焙煎、ブレンドにこだわる（豆ごとに適した焙煎度　豆の色、形をチェックして焙煎度を決める
生豆の選び方　煎りやすく、質のよい生豆を手に入れる　ほか）
５　プロのカッピング法、専門知識と技術　コーヒーのスペシャリストになる（コーヒーのテイスティング法「カッピング」に挑戦
競技会でプロの技を見る、参加する　ほか）


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