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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品衛生学　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 増田邦義／編 植木幸英／編
出版者 講談社
出版年月 2004.09
請求記号 4985/00413/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234534998一般和書２階書庫　在庫 

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動物組織学　内臓　進化論

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00413/
書名 食品衛生学　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 増田邦義／編 　 植木幸英／編
出版者 講談社
出版年月 2004.09
ページ数 137p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 4-06-155333-X
分類 49854
一般件名 食品衛生
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914037663

要旨 呼吸器、消化器、泌尿器、生殖器、内分泌器で構成される内臓は、私たちの体の大部分を占め、生きてゆくために不可欠なものである。これらは、いつからこんな形になったのだろう？なぜこれほど巧妙な機能が備わったのだろう？そこには動物たちが海から陸へ、肉食から草食へと生活様式を激変させてきた痕跡が刻まれている。膨大な数の解剖・観察を経験してきた著者が豊富で詳細な図版から読み解く内臓の思想と戦略！
目次 第１章　内臓の基礎知識
第２章　呼吸器系の進化
第３章　消化器系の進化
第４章　泌尿器系の進化
第５章　生殖器系の進化
第６章　内分泌系の進化
第７章　昆虫類の内臓
著者情報 岩堀 修明
　１９３８年東京都生まれ。京都大学医学部卒業。１９８１年、長崎大学医学部教授。２００３年、長崎国際大学健康管理学部教授。専攻は解剖学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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