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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キャベツのせん切り、できますか?　はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい!

著者名 森下えみこ／著・イラスト しらいしやすこ／料理監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.2
請求記号 596/08002/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236145975一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2231890555一般和書一般開架　在庫 
3 南2331807160一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中川3031898509一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 緑3231970819一般和書一般開架　在庫 
6 天白3431919699一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 富田4431105420一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 志段味4530568817一般和書一般開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08002/
書名 キャベツのせん切り、できますか?　はじめての人も、やりなおしの人もいらっしゃい!
著者名 森下えみこ／著・イラスト 　 しらいしやすこ／料理監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8163-5346-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 30代後半にして料理をいちから習うことになったマンガ家。定番料理の作り方、常備しておくと便利な食材、忙しいときにすぐ作れるレシピ、ここぞという時の勝負レシピ…。料理上手になるコツが詰まったコミックエッセイ。
タイトルコード 1001210103312

要旨 すべての女性に贈る、“あるある”コミックエッセイ！料理上手になるコツが詰まってます。
目次 第１章　もしかして私って料理下手？
第２章　キャベツのせん切り、できますか？―今さら聞けない料理の基本
第３章　味つけに正解ってあるの？―奥が深い調味料のお話
第４章　ちゃんとおいしい定番料理―基本のレシピからアレンジまで
第５章　一品プラスのスピードおかず―忙しくてもできる副菜レシピ
第６章　冷凍＆ストックおかず―保存の基本と常備菜のレシピ
第７章　食べさせたい！勝負レシピ―とっておきのおもてなし料理
第８章　知っておくと便利な豆知識
著者情報 森下 えみこ
　静岡県出身、イラストマンガ家。書籍のイラストや広告のプチマンガなども手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しらいし やすこ
　フードスタイリスト。料理家のアシスタントを経て独立。広告・出版などを中心に、料理制作から、レシピ作成、スタイリングを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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