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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

なぜ、いま「魚の汚染」か

著者名 日本科学者会議／編 日本環境学会／編
出版者 本の泉社
出版年月 2012.6
請求記号 662/00049/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236016226一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 662/00049/
書名 なぜ、いま「魚の汚染」か
著者名 日本科学者会議／編 　 日本環境学会／編
出版者 本の泉社
出版年月 2012.6
ページ数 279p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7807-0654-3
分類 662
一般件名 水産業 　 海洋汚染 　 食品衛生
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p271〜275
内容紹介 魚介類に含まれる微量有害物質である水銀・メチル水銀、ダイオキシン類、臭素系難燃剤、PCB、カドミウム、有機スズについて、汚染の実態と問題点を解説する。また、魚介類をめぐるトピックや魚の汚染に関するQ&Aも収録。
タイトルコード 1001210026161

目次 序章　なぜ、いま「魚の汚染」か
大変つらい魚の微量汚染問題
第１部　なにが、いま起こっているのか―トピックを探る（エチゼンクラゲ大発生のなぞ！―東シナ海・渤海湾の汚染と日本への影響
地球温暖化におる海洋環境の変化と影響―どんな兆しがみえているのか？どんな変化が予測されているのか？　ほか）
第２部　微量有害物質と魚介類汚染―汚染の実態と問題点（水銀・メチル水銀
ダイオキシン類・臭素系難燃剤　ほか）
第３部　いっしょに考えようＱ＆Ａ２２（私たちが食べている魚の種類は、どのくらいあるのですか？
どのような魚が、多く食べられているのですか？　ほか）
終章　いま、私たちに何ができるのか？何をしなければならないのか？（アジアの魚事情―アジア各地の魚介類調査
チリメンモンスターとの出会い―机上に海が広がった　ほか）


内容細目表：

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