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書誌情報サマリ

書名

運動生理学　人体の構造と機能 　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 岸恭一／編 上田伸男／編 塚原丘美／編
出版者 講談社
出版年月 2011.4
請求記号 7801/00074/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235792140一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7801/00074/
書名 運動生理学　人体の構造と機能 　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 岸恭一／編 　 上田伸男／編 　 塚原丘美／編
出版者 講談社
出版年月 2011.4
ページ数 151p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 978-4-06-155369-9
分類 780193
一般件名 運動生理学
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p145
内容紹介 筋収縮の機序、運動時の代謝、生理機能の変化などの基礎的事項から、健康増進のための運動、疾患の運動療法などの応用に至るまで、運動に関する広範囲の領域を解説する。栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応。
タイトルコード 1001110010831

目次 １　なぜ運動が必要か―健康と運動
２　筋肉はどのようにして収縮するか―筋収縮のしくみ
３　からだのしくみと運動―運動時の生理機能
４　運動に必要なエネルギー―運動時のエネルギー代謝
５　栄養素の働き―運動と栄養素代謝
６　何を食べればよいか―運動と食事
７　運動すると疲れる―運動と疲労
８　暑さ・寒さ、気圧と運動―運動と環境
９　運動の前に検査を受けよう―メディカルチェック
１０　どのような運動をすべきか―運動処方の実際
１１　健康のために運動をしよう―運動基準
１２　筋力をつけよう―身体トレーニング
１３　運動で病気を治そう―運動療法
著者情報 岸 恭一
　１９６６年京都府立医科大学医学部医学科卒業。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 伸男
　１９７７年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、聖徳大学人間栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
塚原 丘美
　１９９３年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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