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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑

著者名 森田釣竿／監修 わたなべみきこ／イラスト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.5
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210610606一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書名 魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑
著者名 森田釣竿／監修 　 わたなべみきこ／イラスト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.5
ページ数 143p
ISBN 978-4-04-607223-8
分類 6646
一般件名 魚類
書誌種別 電子図書
内容紹介 寒い時期はあぶらがノリノリのサバ、実は洋食にも合うタイ、とりささみ肉のようにあっさりのウツボ…。おなじみの魚からちょっとめずらしい魚まで、74種の味の特徴や選び方、おいしい食べ方、豆知識などをイラストで紹介。
書誌・年譜・年表 文献:p143
タイトルコード 1002510028805

要旨 メキシコの大都市遺跡テオティワカン、優美な石碑群のマヤ遺跡コパン、インカ帝国の首都クスコ、中空に懸かる都市マチュ・ピチュ…そこに神と自然と人間の融合した文明がある。知の旅行案内の決定版。
目次 第１部　古代アメリカ文明の誕生と展開（アメリカ大陸の形成
南北アメリカの動物相
ヒトの登場
農耕の発達
神殿文化の発生
古典期、後古典期の諸文化
メソアメリカと中央アンデス文明の比較）
第２部　アステカ、マヤ、インカを歩く（古代メキシコ文明
マヤ文明
古代アンデス文明）
著者情報 増田 義郎
　１９２８年生。東京大学文学部卒業。東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
青山 和夫
　１９６２年生。東北大学文学部史学科考古学卒業、ピッツバーグ大学大学院博士課程修了、人類学博士（Ｐｈ．Ｄ．）。現在、茨城大学人文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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