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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「わかなぱん」の自家製酵母パンと野菜のおかず　湘南の小さなパン屋さん

著者名 なかもとわかな／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.4
請求記号 5966/01430/

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1 瑞穂2931568295一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 中川3031599735一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 志段味4530603036一般和書一般開架　在庫 

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5966

書誌詳細

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請求記号 5966/01430/
書名 「わかなぱん」の自家製酵母パンと野菜のおかず　湘南の小さなパン屋さん
著者名 なかもとわかな／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.4
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-07-264578-9
分類 5966
一般件名 パン 　 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 自家製酵母のスローなパン、素朴で懐かしい味のクッキー、カフェとおうちのナチュラルごはん、子供と作る料理など、湘南の小さなパン屋さんが教えるからだにやさしいレシピ集。
タイトルコード 1000810150226

目次 １　自家製酵母で焼くスローなパン（パンの材料と基本の道具
自家製の酵母液とパン種の作り方　ほか）
２　素朴で懐かしい味クッキー（基本の材料と道具
基本の生地の作り方　ほか）
３　カフェとおうちのナチュラルごはん（わかなごはんの基本
基本の食材と調味料
あえる、まぜる　ほか）
４　家族のお楽しみ子どもと作る料理（子どもがにぎるおにぎり、ひじきの佃煮
みんなで作るニョッキ　ほか）


内容細目表：

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