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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

微生物の事典

著者名 渡邉信／編 西村和子／編 内山裕夫／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.9
請求記号 465/00058/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210697033一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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渡邉信　西村和子　内山裕夫　奥田徹　加来久敏　広木幹也

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 465/00058/
書名 微生物の事典
著者名 渡邉信／編 　 西村和子／編 　 内山裕夫／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.9
ページ数 732p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-254-17136-5
分類 465036
一般件名 微生物-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 概説、発酵、農業、健康、食品(貯蔵・保存)、病気、環境、生活・文化など、地球・人間史のなかで微生物がどのように関係しているのかを9つの分野から最新の知見を示す。
タイトルコード 1000810100686

目次 １　概説―地球・人間・微生物
２　発酵と微生物
３　農業と微生物
４　健康と微生物
５　食品（貯蔵・保存）と微生物
６　病気と微生物
７　環境と微生物
８　生活・文化と微生物
９　新しい微生物の利用と課題
著者情報 渡邉 信
　筑波大学大学院生命環境科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西村 和子
　千葉大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内山 裕夫
　筑波大学大学院生命環境科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
奥田 徹
　玉川大学学術研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加来 久敏
　（株）サカタのタネ顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
広木 幹也
　国立環境研究所生物圏環境研究領域主任研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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