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書誌情報サマリ

書名

ガイドブック食の安全　知識と法律

著者名 平沼直人／著
出版者 法学書院
出版年月 2008.8
請求記号 4985/01871/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235256880一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01871/
書名 ガイドブック食の安全　知識と法律
著者名 平沼直人／著
出版者 法学書院
出版年月 2008.8
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-587-21650-4
分類 49854
一般件名 食品衛生-法令
書誌種別 一般和書
内容注記 食の安全関連年表:p6〜8
内容紹介 今問題になっている食の安全についての法律知識を説明するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマをとりあげ、Q&A形式で解説。事故調査報告書や食の安全に関する法令なども収録。
タイトルコード 1000810089019

要旨 今問題になっている食の安全についての法律知識を解説するほか、食品問題・事故に関する具体的なテーマをとりあげ、Ｑ＆Ａ形式で解説。
目次 第１編　食の安全に関する法律知識（食の安全と法―本書の構成
食の安全とは　ほか）
第２編　食の安全に関するＱ＆Ａ（食品衛生法
ＪＡＳ法　ほか）
第３編　食の安全関係の資料集（信頼回復対策会議最終報告書―株式会社不二家信頼回復対策会議
ミートホープ元社長実刑判決　ほか）
第４編　食の安全に関する法令集（食品衛生法
農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（ＪＡＳ法）　ほか）
著者情報 平沼 直人
　昭和４０年生まれ。昭和６３年東京大学文学部哲学科卒業。平成６年早稲田大学法学研究科修士課程修了（憲法学専攻）。平成８年弁護士登録（平沼高明法律事務所）。日本大学法科大学院非常勤講師（民法）。財団法人日本救急医療財団理事。環境法政策学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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