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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

モネ庭とレシピ

著者名 林綾野／著
出版者 講談社
出版年月 2011.1
請求記号 7233/00672/

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1 西2132441367一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 7233/00672/
書名 モネ庭とレシピ
著者名 林綾野／著
出版者 講談社
出版年月 2011.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-216706-2
分類 72335
個人件名 Monet,Claude
書誌種別 一般和書
内容注記 年譜:p102〜103
内容紹介 芸術家モネの人としてのこだわりをその庭と食に見出す試み。画家の暮らしぶりをジヴェルニーの家に探し、庭の様子や、花々に眼差しをむけ、モネが書き残したノートを参考に、画家が食した料理を再現する。
タイトルコード 1001010126946

要旨 こだわりの巨匠のあまりに完璧な終の棲家！お気に入り料理を再現、レシピ２１点掲載。
目次 こだわりの人、モネ
庭と食をめぐる作品ギャラリー
モネ庭とレシピ
ジヴェルニーへ
モネの庭
桃色の家
ジヴェルニーの食卓再現レシピ（ニンニクスープ
ネギとジャガイモのスープ
リヨン風ポーチドエッグのグラタン　ほか）
著者情報 林 綾野
　キュレーター。アートキッチン代表。アーティストと食の関係を研究。手がけた展覧会、多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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