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書誌情報サマリ

書名

スパイスとブッダの不思議な物語

著者名 井上宏生／著
出版者 佼成出版社
出版年月 2004.09
請求記号 619/00062/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234549327一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 619/00062/
書名 スパイスとブッダの不思議な物語
著者名 井上宏生／著
出版者 佼成出版社
出版年月 2004.09
ページ数 211p
大きさ 19cm
ISBN 4-333-02093-X
分類 61991
一般件名 香辛料-歴史 　 宗教
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914043856

要旨 ウコン、胡麻、サフラン、ガーリック、コショウ、シナモン…実は！仏教とは切っても切り離せないスパイスたち。そのルーツとエピソードを求めてアジア・中東・ヨーロッパ！！そしてたどり着いたのは。
目次 第１章　スパイスは仏典を飾る脇役だった
第２章　仏教とスパイスの不思議な相関関係
第３章　アジアの神々に奉仕したスパイス
第４章　ギリシャ、ローマの神々とスパイス
第５章　医薬の世界で活躍するスパイス
第６章　日本に上陸したスパイスとその後
著者情報 井上 宏生
　１９４７年、佐賀県生まれ。ノンフィクション作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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