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書誌情報サマリ

書名

食べる美人レシピ　からだにいい食材たっぷり!

著者名 青木晃／監修 岩崎啓子／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.08
請求記号 4985/01259/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3031226446一般和書２階書庫　在庫 

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498583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/01259/
書名 食べる美人レシピ　からだにいい食材たっぷり!
著者名 青木晃／監修 　 岩崎啓子／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.08
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-02761-X
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 美容
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914030396

要旨 「肌をきれいにする」「ホルモンのバランスを整える」「活性酸素を増やさない」「腸をきれいにする」「血液をさらさらにする」「ストレスを解消する」という６つの観点から、若さをキープする効果の大きい食材と、その料理を紹介。食べてきれいになるための、名づけて「美人レシピ」集。
目次 １　肌をきれいにするレシピ
２　女性ホルモンのバランスを整えるレシピ
３　活性酸素を増やさないレシピ
４　腸をきれいにするレシピ
５　血液をさらさらにするレシピ
６　ストレス解消お役立ちレシピ
著者情報 青木 晃
　統合医療ビレッジ生活習慣病内科統括医。トリニティ・ルカアンチエイジング研究所所長。日本抗加齢医学会評議員、日本内科学会認定内科医、日本糖尿病学会専門医、日本内分泌学会会員、日本肥満学会会員。１９８８年３月、防衛医科大学医学部卒業。内分泌・代謝内科医として糖尿病・肥満症患者の診療・研究を１０余年にわたって行い、１万例以上の症例にあたる。病気や疾患だけに目を向ける医療に限界を感じ、肥満症ではない２０〜３０代女性の局所型皮下脂肪に対する“部分やせ”や、ダイエットでの若返り“アンチエイジング・ダイエット”を提唱。２１世紀型医療を作り出す、「医師免許を持つライフスタイルプロデューサー」として活躍。雑誌、テレビ出演も数多くこなす、第一線で活躍する新進気鋭の医師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岩崎 啓子
　料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントなどを経て、料理研究家に。雑誌、書籍、メニュー開発、料理教室などで、和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず、簡単に作れておいしく、体にやさしい家庭料理を提案している。さっぱりしながらもメリハリのきいた和ベースの味は、老若男女問わず大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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