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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いつもの食材で体がととのうレンチン薬膳ごはん　忙しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる

著者名 齋藤菜々子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.8
請求記号 596/12913/

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1 鶴舞0238330229一般和書１階開架　貸出中 
2 北2732495383一般和書一般開架　貸出中 
3 名東3332784481一般和書一般開架　貸出中 

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薬膳

書誌詳細

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請求記号 596/12913/
書名 いつもの食材で体がととのうレンチン薬膳ごはん　忙しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる
著者名 齋藤菜々子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56767-5
分類 596
一般件名 薬膳
書誌種別 一般和書
内容紹介 豚肉と根菜のピリ辛みそ煮、大根入りミートソースのペンネ、かぼちゃのシナモンがゆ…。忙しい日も疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる、電子レンジを使った薬膳のレシピを紹介します。
タイトルコード 1002310036519

要旨 忘しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる。
目次 １　食材別　レンチン薬膳の主菜（豚肉
鶏肉
牛肉
合いびき肉
ソーセージ、ベーコン
魚介類
大豆加工品）
２　症状別　レンチン薬膳ごはん（冷え
便秘
むくみ
貧血
疲労
食欲不振
風邪
ストレス
肌荒れ
目の疲れ
老化）
３　季節別　レンチン薬膳の副菜（春
梅雨
夏
秋
冬）
著者情報 齋藤 菜々子
　料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、ｗｅｂコラム連載、イベント出演などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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