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書名

音楽家の食卓　バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード 　電子書籍版

著者名 野田浩資／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.9
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書名 音楽家の食卓　バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード 　電子書籍版
著者名 野田浩資／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.9
ページ数 255p
一般注記 底本:2020年刊
分類 7623
一般件名 音楽家 　 食生活 　 料理(西洋)
書誌種別 電子図書
内容紹介 クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p255
タイトルコード 1002110036601



内容細目表：

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