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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ばぁばのおせち　健康と幸せを招く

著者名 鈴木登紀子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.11
請求記号 596/11901/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237790498一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232406088一般和書一般開架　在庫 
3 南2332318241一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 東2432583652一般和書一般開架　在庫 
5 港2632409146一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 中川3032374013一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 守山3132529292一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232441919一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332622244一般和書一般開架　在庫 
10 山田4130861414一般和書一般開架　在庫 
11 南陽4230945976一般和書一般開架　在庫 
12 楠4331493587一般和書一般開架　在庫 
13 志段味4530888579一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11901/
書名 ばぁばのおせち　健康と幸せを招く
著者名 鈴木登紀子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.11
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21378-8
分類 5964
一般件名 おせち料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 もっとも晴れがましい節句料理の代表、おせち料理。「ばぁば」の愛称で親しまれる著者が、70有余年も研鑽を重ねたおせち料理のレシピを紹介する。11月半ば〜大晦日の準備がわかる「おせちの段取りカレンダー」も掲載。
タイトルコード 1002010064676

目次 祝い肴
酢の物
一の重
二の重
三の重
口取り
雑煮
酒肴
鍋物
汁物
めん
お餅
小豆あん
おかゆ
著者情報 鈴木 登紀子
　日本料理研究家。１９２４年青森県八戸生れ。自宅で主宰した料理教室が評判を呼び、４６歳で料理研究家としてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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