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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本調味料で作る体にいいスープ　体をいたわる◎具だくさん◎簡単美味

著者名 齋藤菜々子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.10
請求記号 596/11944/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237810023一般和書１階開架　貸出中 
2 港2632413809一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中川3032381612一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 緑3232448450一般和書一般開架　貸出中 
5 名東3332627771一般和書一般開架　在庫 
6 南陽4230949507一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431439662一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11944/
書名 基本調味料で作る体にいいスープ　体をいたわる◎具だくさん◎簡単美味
著者名 齋藤菜々子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-15486-3
分類 596
一般件名 スープ
書誌種別 一般和書
内容紹介 手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれるスープ。和風ポトフ、ささみと三つ葉のかき玉汁、根菜の豚汁など、基本の調味料で作れて、主菜にもなる、心も体も満たされるスープのレシピを紹介する。
タイトルコード 1002010056004

目次 塩のスープ（和風ポトフ
ゆで鶏と細切り白菜のスープ
ささみときゅうりのさっぱりスープ　ほか）
しょうゆのスープ（鶏肉、青梗菜、ザーサイのスープ
鶏胸肉、もやし、すだちのさっぱりスープ
ささみと三つ葉のかき玉汁　ほか）
みそのスープ（鶏肉とじゃがいものシュクメルリ風スープ
鶏肉となすの中華スープ
鶏胸肉と大根のトマトクリームスープ　ほか）
著者情報 齋藤 菜々子
　料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で料理を作ること、食べることが心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら、日本中医食養学会、日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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