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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おうちで、薬膳なべ　身近な材料でおいしく、キレイに! 　改訂新版

著者名 岩崎啓子／料理 薬日本堂／漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.9
請求記号 596/11844/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532273089一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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岩崎啓子　薬日本堂

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11844/
書名 おうちで、薬膳なべ　身近な材料でおいしく、キレイに! 　改訂新版
著者名 岩崎啓子／料理 　 薬日本堂／漢方監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.9
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28819-2
分類 596
一般件名 鍋料理 　 薬膳
書誌種別 一般和書
内容紹介 日常的な食材で、薬膳なべが気軽に自宅で楽しめる! ベーシックなスペシャル薬膳なべスープ3種を伝授し、食べ慣れた鍋料理と薬膳素材をコラボさせた、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションも紹介。
タイトルコード 1002010045103

目次 スペシャル薬膳なべ（ベーシックスープ１　味噌味
ベーシックスープ２　塩味
ベーシックスープ３　しょうゆ味　ほか）
いつもの鍋で薬膳する！（肉の薬膳なべ
魚の薬膳なべ
野菜の薬膳なべ）
知っているとちょっと便利な薬膳！レッスン（チェックリストで診断　あなたにピッタリの食材はこれ
漢方の基本　陰陽五行について
自分の体を知って不調とさよなら！五臓タイプ別「これがあなたのウィークポイント」　ほか）


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