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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理　無駄なく、おいしく、リーズナブル!

著者名 渡貫淳子／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2019.2
請求記号 596/11311/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237695796一般和書１階開架　在庫 
2 楠4331431660一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11311/
書名 悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理　無駄なく、おいしく、リーズナブル!
著者名 渡貫淳子／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2019.2
ページ数 111p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-8387-3031-5
一般注記 標題紙のタイトル(誤植):悪魔のおにぎり南極流リメイク料理
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食材が限られ、無駄にできない南極で調理隊員が生み出した「悪魔のおにぎり」。テレビで紹介され反響を呼んだ「悪魔のおにぎり」のベーシックな作り方とアレンジ、残った料理や食材、缶づめで作る多彩なレシピを掲載する。
タイトルコード 1001810096596

要旨 天かす、食パン、味噌汁ｅｔｃ．あまった食材が奇跡の一品に！悪魔のおにぎりアレンジ版、南極流缶づめ料理など…全７０品。
目次 １　「悪魔のおにぎり」ベーシックとアレンジ６つ（「悪魔のおにぎり」作り方のキホン
ベーシックの他にもいろいろ！悪魔のおにぎりアレンジ版
焼肉たくあんおにぎり　ほか）
２　魔法のリメイクレシピ（「定番料理」をおいしくリメイク
旨味の塊を最大限に生かす！「たれ・だし・スープ」のリメイク
「漬け物」の“ちょい残り”をリメイク！　ほか）
３　南極風缶づめレシピ（ツナ缶
鯖味噌煮缶
さんまのかば焼き缶　ほか）


内容細目表：

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