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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

煮込み料理はフライパンで　身近な道具で気取らず、手早く。ほっと温まる毎日のおかず 　(料理の本棚)

著者名 堤人美／著
出版者 立東舎
出版年月 2018.10
請求記号 596/11124/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237413976一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332170261一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中村2532193873一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 千種2832111286一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932285766一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 緑3232347249一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431371857一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 徳重4630591909一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11124/
書名 煮込み料理はフライパンで　身近な道具で気取らず、手早く。ほっと温まる毎日のおかず 　(料理の本棚)
著者名 堤人美／著
出版者 立東舎
出版年月 2018.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 料理の本棚
ISBN 978-4-8456-3297-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 煮込み時間ほぼ10分以下のスピード煮込みレシピ、野菜もたっぷり食べられるレシピ、ゆっくりことことごちそう煮込みレシピ…。直径26cmのふたつきのフライパンで作る煮込み料理を紹介します。
タイトルコード 1001810061853

目次 １　煮込み時間は１０分以下さっと煮込み（牛肉とマッシュルームのサワークリーム煮込み
ひき肉とカリフラワーのクリーム煮込み
ベーコンとかぶのポトフ風煮込み　ほか）
２　肉も魚も、野菜もたっぷりごろっと煮込み（牛肉とにんじんのトマトウスター煮込み
キャベツとひき肉の梅しそ煮込み
かじきのラタトゥイユ風煮込み　ほか）
３　ゆっくりことことごちそう煮込み（大根と鶏肉、ひよこ豆のクミン煮込み
牛肉とセロリ、にんじんのポトフ風煮込み
豚肉とアプリコットのしょうが風味煮込み　ほか）


内容細目表：

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