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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

植物のたくらみ 香りと色の植物学

著者名 有村源一郎／著 西原昌宏／著
出版者 ベレ出版
出版年月 2018.4
請求記号 471/00211/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237369053一般和書１階開架　在庫 

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4713　4713
植物　におい　色素

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 471/00211/
書名 植物のたくらみ 香りと色の植物学
著者名 有村源一郎／著 　 西原昌宏／著
出版者 ベレ出版
出版年月 2018.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86064-544-1
分類 4713
一般件名 植物 　 におい 　 色素
書誌種別 一般和書
内容紹介 さまざまな植物が色や香りを最大限に活用し、他の生物と互いに影響しあって進化と多様性をもたらしてきた。“色”と“香り”をテーマに、植物の生き方に迫る。最先端のバイオテクノロジー等を駆使した色と香りの研究も紹介。
書誌・年譜・年表 文献:章末
タイトルコード 1001810007659

要旨 相手の好きな色や、巧みな模様をつくりだし、昆虫をおびき寄せる植物。匂いで、害虫の天敵を呼び出したり、まわりの植物の成長を遅らせたりする植物…。香りと色は、植物の“武器”である。香りと色を駆使して暮らす植物たちの生き方に迫る！
目次 第１章　色と香りの競演
第２章　植物の香りと匂いの驚くべき世界（香りや匂いのない世界では？
植物の香りが織りなす生物どうしのネットワーク　ほか）
第３章　植物の色の不思議―植物色素のいろいろな役割（花の色の色素で決まる
発色する仕組み―色素は遺伝子によりつくられる　ほか）
第４章　色と香りの新時代（アロマと食と健康
アロマとエンターテインメント　ほか）
著者情報 有村 源一郎
　東京理科大学基礎工学部生物工学科准教授。博士（理学）広島大学。ドイツ・マックスプランク化学生態学研究所・グループリーダー、京都大学生態学研究センター・准教授などを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西原 昌宏
　公益財団法人岩手生物工学研究センター園芸資源研究部研究部長、岩手大学大学院連合農学研究科客員教授。博士（理学）広島大学。植物バイオテクノロジーを基礎および応用の両面から幅広く研究。リンドウなどの実用作物において花色の代謝工学、ＤＮＡマーカー開発など、実践的な育種手法の開発に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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