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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

酒好き医師が教える最高の飲み方　太らない、翌日に残らない、病気にならない

著者名 葉石かおり／著 浅部伸一／監修
出版者 日経BP社
出版年月 2017.11
請求記号 4983/03677/

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1 鶴舞0237359369一般和書１階開架　在庫 
2 西2132390374一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 東2432380950一般和書一般開架　在庫 
4 北2732254822一般和書一般開架　在庫 
5 山田4130771597一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4983/03677/
書名 酒好き医師が教える最高の飲み方　太らない、翌日に残らない、病気にならない
著者名 葉石かおり／著 　 浅部伸一／監修
出版者 日経BP社
出版年月 2017.11
ページ数 285p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8222-5893-1
分類 4983
一般件名 飲酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ、生活習慣病の改善に日本酒が効く、二日酔いの対策に最強の食材は「納豆」…。酒好き医師が、自らも実践するカラダにいい飲み方を伝授する。飲酒習慣スクリーニングテストも掲載。
タイトルコード 1001710070728

要旨 酒のパワーを最大限に引き出そう！「ほどほどに飲む」だけではもったいない！自分も酒好きな医師が実践しているカラダにいい飲み方を伝授。
目次 第１章　飲む人全員に知ってもらいたい“正しい”飲み方
第２章　酒に負けないためのセルフケア
第３章　飲んで病気にならないためのルール
第４章　検証！酒にまつわる「なぜ？ホント？」
第５章　最新科学で分かった「酒と病気」
第６章　飲んでよかった！酒の健康パワー
第７章　絶対ＮＧ！“危険な”飲み方
著者情報 葉石 かおり
　エッセイスト・酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。１９６６年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に至る。全国の日本酒蔵、本格焼酎・泡盛蔵を巡り、各メディアにコラム、コメントを寄せる。「酒と料理のペアリング」を核に、講演、セミナー活動、酒肴のレシピ提案を行う。２０１５年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外にて世界に通用する酒のプロ、サケ・エキスパートの育成に励み、各地で日本酒イベントをプロデュースする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
浅部 伸一
　自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科元准教授肝臓専門医。１９９０年、東京大学医学部卒業後、東京大学附属病院、虎の門病院消化器科等に勤務。国立がんセンター研究所で主に肝炎ウイルス研究に従事し、自治医科大学勤務を経て、アメリカ・サンディエゴのスクリプス研究所に肝炎免疫研究のため留学。帰国後、２０１０年より自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。現在はアッヴィ合同会社所属。専門は肝臓病学、ウイルス学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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