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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

1食分糖質15g以下のやせおかず

著者名 村田裕子/料理・献立作成 栗原毅/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.4
請求記号 596/10472/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 3232254551一般和書一般開架 貸出中 
2 南陽4230817837一般和書一般開架 在庫 

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村田裕子 栗原毅

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10472/
書名 1食分糖質15g以下のやせおかず
著者名 村田裕子/料理・献立作成   栗原毅/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-415-32259-9
分類 596
一般件名 料理   瘦身法
書誌種別 一般和書
内容紹介 主食を食べてもOKの「プチ糖質オフ」なら、確実にやせる! 続けられる! すべて食べても、おかず1食分の糖質量が15g以下になるよう設定した献立やおべんとうを紹介する。糖質5g以下のおつまみも掲載。
タイトルコード 1001610107968

要旨 主食を食べてもOK!「プチ糖質オフ」なら確実にやせる!続けられる!糖質15g以下やせおかず+ごはん・パン×3食=一日糖質200g以下、自然にやせる!
目次 1 いつものおかずを糖質オフ!―定番定食献立(豚肉の香味しょうが焼き、ほんれん草のごま和え、大根と油揚げの味噌汁
鮭の柚子こしょう照り焼き、きのこの味噌バター蒸し、かぶのすりながし ほか)
2 肉、魚をおなかいっぱい食べて糖質オフ!―がっつり&時短おかず献立(おからハンバーグきのこソース添え、野菜のミルフィーユ、セロリとハムのスープ
バターチキンカレー、おからのナン、きゅうりのヨーグルトサラダ ほか)
3 栄養満点おかずで午後への活力をチャージ―糖質オフおべんとう(豚肉の青海苔天ぷら、野菜の素揚げ、えのきの梅マヨ和え
鶏の塩レモンソテー、白菜とハムのクリーム煮、にんじんのハーブサラダ ほか)
4 ダイエット中だってお酒を楽しみたい―パッと作れる糖質5g以下のおつまみ(豚しゃぶのきゅうり巻き、鶏レバーの赤ワイン煮
砂肝とオニオンスライスの山椒風味、生ハムと大根のミルフィーユ ほか)
著者情報 村田 裕子
 管理栄養士・料理研究家。出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、フリーの編集者を経て、料理研究家の道へ。雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発など、活動は多岐にわたる。管理栄養士の資格を活かし、生活習慣予防のための栄養指導も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 毅
 栗原クリニック東京・日本橋院長。前慶応義塾大学特任教授。前東京女子医科大学教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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