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所蔵数	2	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	乳酸キャベツ健康レシピ　瘦せる!きれいになる!病気にならない!
著者名	井澤由美子／著
出版者	マガジンハウス
出版年月	2016.2
請求記号	596/09965/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	0237035332	一般和書	１階開架			在庫
2	名東	3332332497	一般和書	一般開架			貸出中

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/09965/
書名	乳酸キャベツ健康レシピ　瘦せる!きれいになる!病気にならない!
著者名	井澤由美子／著
出版者	マガジンハウス
出版年月	2016.2
ページ数	80p
大きさ	21cm
ISBN	978-4-8387-2834-3
分類	59637
一般件名	料理-野菜　キャベツ　発酵食品
書誌種別	一般和書
内容紹介	キャベツ1個と塩だけで、10分でできる保存食、乳酸キャベツ。その作り方と、乳酸キャベツとソーセージのスープ、アボカド味噌ソース、富士山ザワークラウトなど、乳酸キャベツを使った37のレシピを紹介します。
タイトルコード	1001510105047

要旨	最強の発酵食、乳酸キャベツ！キャベツ１個と塩だけで１０分でできる保存食。簡単、おいしくメニューのバリエが豊富！パワー倍増の３７レシピ。
目次	１　和えるだけ簡単レシピ（作業時間わずか１分　富士山ザワークラウトサラダ感覚が新鮮　納豆ザワークラウト　ほか）２　キレイになるレシピ（コラーゲン＋ビタミンＣで美肌に　乳酸キャベツと骨付き鶏のオイル蒸し血行不良を解消し、顔色を明るく　活血キャベツスープ　ほか）３　体のお悩み解消レシピ（貧血とむくみ予防に　あさりとじゃがいもの具だくさんスープ生活習慣病予防に　舞茸と乳酸キャベツのトースター焼き　ほか）４　がっつり食べてダイエットレシピ（肉の旨味がしみた乳酸キャベツが美味　塩豚煮込み食べごたえ十分、体力も回復　ハンバーグロースト　ほか）

要旨

最強の発酵食、乳酸キャベツ！キャベツ１個と塩だけで１０分でできる保存食。簡単、おいしくメニューのバリエが豊富！パワー倍増の３７レシピ。

１　和えるだけ簡単レシピ（作業時間わずか１分　富士山ザワークラウト
サラダ感覚が新鮮　納豆ザワークラウト　ほか）
２　キレイになるレシピ（コラーゲン＋ビタミンＣで美肌に　乳酸キャベツと骨付き鶏のオイル蒸し
血行不良を解消し、顔色を明るく　活血キャベツスープ　ほか）
３　体のお悩み解消レシピ（貧血とむくみ予防に　あさりとじゃがいもの具だくさんスープ
生活習慣病予防に　舞茸と乳酸キャベツのトースター焼き　ほか）
４　がっつり食べてダイエットレシピ（肉の旨味がしみた乳酸キャベツが美味　塩豚煮込み
食べごたえ十分、体力も回復　ハンバーグロースト　ほか）

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