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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

海外の食品製造現場と日本人駐在員

著者名 今野禎彦／著
出版者 幸書房
出版年月 2013.9
請求記号 588/00287/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236297768一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00287/
書名 海外の食品製造現場と日本人駐在員
著者名 今野禎彦／著
出版者 幸書房
出版年月 2013.9
ページ数 150p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7821-0377-7
分類 58809
一般件名 食品工業 　 食品衛生 　 衛生害虫
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p147〜149
内容紹介 高度な管理が必要な施設の防虫・総合衛生管理コンサルタントとして国内外で活動する著者が、各国の食品製造現場で経験した防虫管理及び衛生管理に関する事項と、現地に駐在し、日々活躍している企業戦士の悲哀を紹介する。
タイトルコード 1001310067194

目次 １　海外駐在辞令の発令から
２　国によって異なる食文化と衛生意識
３　防虫の世界
４　施設内の害虫駆除の考え方
５　世界の食品製造現場
６　海外に駐在する人への心得と助言
７　海外駐在を楽しむ精神力と苦労の伝承を
著者情報 今野 禎彦
　１９５２年、北海道に生まれる。自然に囲まれた環境下で、昆虫を中心とした動物観察、採集や化石探しを趣味として成長する。１９７４年、東京農業大学農学部農学科を卒業（専攻昆虫学）、虫と関連のある仕事を求めて、大手害虫駆除会社に入社、３７年間の勤務の間、研究その他の業務を実施した。各種製造業の新工場建設時の防虫、総合衛生設計、事故防止対策、事故発生時の改善対策などで、国内、海外の各製造施設にて防虫管理、総合衛生管理コンサルタントとして業務を遂行。２０１１年、害虫駆除会社を早期退職した後、経験を生かし、防虫、総合衛生管理コンサルタントとして、海外の企業を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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