感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ　全143レシピ

著者名 牛尾理恵／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.12
請求記号 596/06663/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235704335一般和書１階開架　在庫 
2 南陽4230509293一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/06663/
書名 基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ　全143レシピ
著者名 牛尾理恵／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.12
ページ数 127p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-415-30963-7
分類 5964
一般件名 おせち料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。
タイトルコード 1001010070872

要旨 一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全１４３レシピ基本とコツ。
目次 １　はじめてでもおいしく作れる　おせちの基本（基本のおせち
アレンジおせち）
２　おもてなしやお正月のシーンに　かんたん！おいしいごちそう料理（三が日の夜に食べたい鍋料理
お正月食材でごちそう料理
お呼ばれしたときの持ち寄りレシピ
作り置きでささっと作れるおもてなしレシピ
３　ｓｔｅｐでかんたんおつまみ！
ごちそうのあとは、かんたんしめごはん！
お正月に食べたいかんたんデザート）
著者情報 牛尾 理恵
　料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて味わい深いレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。