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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

鶏唐揚げプロのテクニック　ご当地唐揚げ、人気店の名物唐揚げ…の調理技術を大公開!

書いた人の名前 旭屋出版編集部／著
しゅっぱんしゃ 旭屋出版
しゅっぱんねんげつ 2015.7
本のきごう 596/11104/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 中村2532191604一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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旭屋出版編集部
59633

しょししょうさい

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本のきごう 596/11104/
本のだいめい 鶏唐揚げプロのテクニック　ご当地唐揚げ、人気店の名物唐揚げ…の調理技術を大公開!
書いた人の名前 旭屋出版編集部／著
しゅっぱんしゃ 旭屋出版
しゅっぱんねんげつ 2015.7
ページすう 159p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-7511-1151-2
ぶんるい 59633
いっぱんけんめい 料理-肉 　 鶏肉
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 鶏唐揚げを極め、店の「名物」にしよう。各地のご当地唐揚げや、人気店の「名物」唐揚げの魅力と調理技術を写真で紹介する。ほか、注目フランチャイズ・チェーン店の個性派唐揚げ、魅力を高める唐揚げの知識も掲載。
タイトルコード 1001510037998



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