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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

書名

「おもてなし」の日本文化誌　ホテル・旅館の歴史に学ぶ

著者名 富田昭次／著
出版者 青弓社
出版年月 2017.5
請求記号 689/00609/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237173208一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 689/00609/
タイトルコード 1001710015149
書誌種別 一般和書
著者名 富田昭次／著
出版者 青弓社
出版年月 2017.5
ページ数 283p
大きさ 19cm
分類記号 68981
書名 「おもてなし」の日本文化誌　ホテル・旅館の歴史に学ぶ
副書名 ホテル・旅館の歴史に学ぶ
内容紹介 さまざまな知恵と工夫で内外の旅行客をもてなしてきた、ホテルや旅館。近代から今日までの逸話から、もてなしの事例を多角的に集め、秘蔵の図版も示して「おもてなし」文化の成り立ちを描く。
著者紹介 1954年東京都生まれ。立教大学卒業。ホテル専門誌の編集記者、編集長を経て、ホテル・旅行作家の活動に入る。著書に「絵はがきで見る日本近代」「ホテル博物誌」「ホテルの社会史」など。
件名1 旅館-歴史



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