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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

桜伝奇　日本人の心と桜の老巨木めぐり

書いた人の名前 牧野和春／著
しゅっぱんしゃ 工作舎
しゅっぱんねんげつ 1994
本のきごう N479-7/00152/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0235221868一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう F6/09429/
本のだいめい 終の盟約
書いた人の名前 楡周平／著
しゅっぱんしゃ 集英社
しゅっぱんねんげつ 2020.2
ページすう 432p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-08-771695-5
ぶんるい 9136
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 旧友の病院に入院していた認知症の父が突然死する。死因は心不全。その裏に隠された、医師だけが実行可能な盟約の存在…。医師の兄と、弁護士の弟は、真相にたどり着けるのか。『小説すばる』連載を単行本化。
タイトルコード 1001910107819

ようし これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。
もくじ 米
麦
麺
菓子
野菜
果物
豆
ベジタリアン
肉
魚
香辛料
保存食
市場
台所
料理する
食べる
食卓の風景
飲む
ちょしゃじょうほう 森枝 卓士
　１９５５年熊本県に生まれる。高校生の頃、アメリカ人の写真家、ユージン・スミスと出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる。食に関わる主な著書に、『食は東南アジアにあり』（弘文堂、ちくま文庫）、『カレーライスと日本人』、『アジア菜食紀行』（講談社現代新書）、『味覚の探求』（河出書房新社、中公文庫）、『日本食紀』（中央公論社）、『ヨーロッパ民族食図鑑』、『世界お菓子紀行』（ちくま文庫）、『カレーライスがやってきた』（福音館書店）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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