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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

クィア・シネマ 世界と時間に別の仕方で存在するために

書いた人の名前 菅野優香/著
しゅっぱんしゃ フィルムアート社
しゅっぱんねんげつ 2023.4
本のきごう 778/02530/


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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238249544一般和書2階開架文学・芸術在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 778/02530/
本のだいめい クィア・シネマ 世界と時間に別の仕方で存在するために
書いた人の名前 菅野優香/著
しゅっぱんしゃ フィルムアート社
しゅっぱんねんげつ 2023.4
ページすう 381,7p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-8459-2125-6
ぶんるい 77804
いっぱんけんめい 映画   性的マイノリティ
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 作家、スター、作品のみならず観客やコミュニティを縦横に論じる映画論。ジェンダーやセクシュアリティ、人種に対する規範や制度を問い直し、家族主義や都会主義に抗って、クィア・シネマの重層性を照らし出す。
タイトルコード 1002310008127

ようし これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。
もくじ


菓子
野菜
果物

ベジタリアン


香辛料
保存食
市場
台所
料理する
食べる
食卓の風景
飲む
ちょしゃじょうほう 森枝 卓士
 1955年熊本県に生まれる。高校生の頃、アメリカ人の写真家、ユージン・スミスと出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる。食に関わる主な著書に、『食は東南アジアにあり』(弘文堂、ちくま文庫)、『カレーライスと日本人』、『アジア菜食紀行』(講談社現代新書)、『味覚の探求』(河出書房新社、中公文庫)、『日本食紀』(中央公論社)、『ヨーロッパ民族食図鑑』、『世界お菓子紀行』(ちくま文庫)、『カレーライスがやってきた』(福音館書店)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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