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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

サラダ仕立ての浅漬け

著者名 黒木優子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 1999.07
請求記号 596/00911/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233482496一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/00911/
書名 サラダ仕立ての浅漬け
著者名 黒木優子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 1999.07
ページ数 80p
大きさ 24cm
ISBN 4-391-12342-8
分類 5963
一般件名 漬物
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819019020

要旨 野菜は「食べる薬」といわれているとか。そういわれるのも、わかる気がします。なぜなら野菜を食べると、心も体もホッと落ち着くから…そんな野菜の持ち味を生かしたうす塩で、作ってすぐに食べられる体にやさしいサラダ仕立ての浅漬けをご紹介します。「健康のため、美容のためにもっと野菜を！」と思っているかたにおすすめの一冊です。
目次 ぱぽっとできる５分漬け
もむだけでＯＫ即席漬け
１　手間をかけずに毎日野菜を食べる（市販の浅漬けの素を使って
シロップ漬けでカンタンおやつ
１５〜３０分おいてちょっと漬け
冷蔵庫に一晩しっかり漬け）
２　いつもの漬けものをもっとおいしく食べる（たくあん・しば漬け・紅しょうが・らっきょうなどを使って）


内容細目表：

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