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書誌情報サマリ

書名

カーネル・サンダース　65歳から世界的企業を興した伝説の男

著者名 藤本隆一／著
出版者 産能大学出版部
出版年月 1998.09
請求記号 2893/00384/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631090897一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2893/00384/
書名 カーネル・サンダース　65歳から世界的企業を興した伝説の男
著者名 藤本隆一／著
出版者 産能大学出版部
出版年月 1998.09
ページ数 203p
大きさ 20cm
ISBN 4-382-05463-X
分類 2893
個人件名 Sanders,Colonel Harland
書誌種別 一般和書
内容注記 カーネル・サンダース年表:p184〜186
タイトルコード 1009810035847

要旨 ケンタッキー・フライド・チキンを６５歳で創始。フランチャイズ制度を世界で初めて作り上げた男の知られざる生涯。
目次 第１章　転職を繰り返す半生
第２章　サンダース・カフェに寄らずに旅は終わらない
第３章　秘伝の調理法
第４章　六五歳からの再出発
第５章　ケンタッキー・フライド・チキン
第６章　引退は考えない


内容細目表：

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