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書誌情報サマリ

書名

移民農業　カリフォルニアの日本人移民社会

著者名 矢ケ崎典隆／著
出版者 古今書院
出版年月 1993
請求記号 N612-5/00273/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210327433一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N612-5/00273/
書名 移民農業　カリフォルニアの日本人移民社会
著者名 矢ケ崎典隆／著
出版者 古今書院
出版年月 1993
ページ数 319p
大きさ 22cm
ISBN 4-7722-1033-4
分類 6125393
一般件名 カリフォルニア州-農業 　 日本人(カリフォルニア州在留)
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p277〜298
タイトルコード 1009410202809

目次 序章　カリフォルニア農業と日本人移民
第１部　野菜と日本人―生産と流通における垂直的統合（南カリフォルニアにおける日本人移民農業の展開
南カリフォルニアの日本人農業組合
ロサンジェルスの青果物流通と日本人）
第２部　花卉と日本人―民族産業の発展（サンフランシスコ湾岸地域における日本人の花卉産業
ロサンジェルス地域における日本人の花卉産業）
第３部　金融と日本人―移民社会の民族的適応戦略（日本人移民と金融）
第４部　中断と変貌―第二次世界大戦中と戦後の日本人農業（強制収容と日本人農業
民族産業としての花卉栽培業の変貌）


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