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本のないよう

じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本　1 　みたらし団子は4つ?5つ?

書いた人の名前 岡部敬史／編著
しゅっぱんしゃ 汐文社
しゅっぱんねんげつ 2021.11
本のきごう 38/00821/１

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 中村2532330061じどう図書じどう開架　在庫 
2 富田4431470303じどう図書じどう開架　貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 38/00821/１
本のだいめい ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本　1 　みたらし団子は4つ?5つ?
書いた人の名前 岡部敬史／編著
しゅっぱんしゃ 汐文社
しゅっぱんねんげつ 2021.11
ページすう 31p
おおきさ 27cm
かんしょめい みたらし団子は4つ?5つ?
ISBN 978-4-8113-2870-6
ぶんるい 3821
いっぱんけんめい 日本-風俗
本のしゅるい じどう図書
ないようしょうかい 東日本と西日本のさまざまな文化のちがいを、たくさんの写真とともに楽しく紹介。1は、正月に食べる雑煮の種類とお餅の形、みたらし団子の数と味、調味料の地域性など、年中行事と食文化について説明する。
タイトルコード 1002110074606

ようし 東日本と西日本の年中行事と食文化のちがいを写真とともに楽しく紹介。
もくじ 正月に食べる雑煮の種類とお餅の形　丸いお餅と四角いお餅
節分のとき「なにをまく？」　大豆と落花生
雛祭りの飾り方　男雛が左側と女雛が左側
お盆の時期と盆踊りの様式のちがい　輪になって踊ると行列で踊る
「おでん」の具のちがい　牛すじとちくわぶ
みたらし団子の数と味　１串に５つと１串に４つ
西日本と東日本では好まれる麺がちがう！うどんとそば
おにぎりといなり寿司、それぞれ形にちがいがある　三角形と俵型
味噌と醤油など調味料の地域性　薄口醤油と濃口醤油
肉料理の文化圏　牛肉とブタ肉
地域によって色がちがう食べ物　青ネギと白ネギ
おどろくほどに味がちがう食べ物　ところてん！甘いとしょっぱい
パンにもある東西のちがい　タマゴサンド！玉子焼きとゆで卵
食べ物の地域性　お好み焼きとご飯をいっしょに食べる？
ちょしゃじょうほう 岡部 敬史
　１９７２年京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。京都で生まれ育った後、東京で生活した経験から「東西文化比較」をライフワークのひとつとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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