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ぞうしょじょうほう

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本のかず 13 ざいこのかず 7 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

はじめての野菜づくり12か月 イラストでよくわかる  改訂増補

書いた人の名前 板木利隆/著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2018.4
本のきごう 6269/00380/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 熱田2232264701一般和書一般開架 在庫 
2 2432403554一般和書一般開架 在庫 
3 中村2532166515一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 2632268112一般和書一般開架 在庫 
5 千種2832078592一般和書一般開架 在庫 
6 瑞穂2932254143一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 中川3032230686一般和書一般開架花と緑在庫 
8 守山3132405592一般和書一般開架 貸出中 
9 3232315667一般和書一般開架 貸出中 
10 名東3332468671一般和書一般開架 貸出中 
11 山田4130762380一般和書一般開架 在庫 
12 4331387003一般和書一般開架 貸出中 
13 志段味4530804378一般和書一般開架 貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 6269/00380/
本のだいめい はじめての野菜づくり12か月 イラストでよくわかる  改訂増補
書いた人の名前 板木利隆/著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2018.4
ページすう 255p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-259-56573-2
ぶんるい 6269
いっぱんけんめい 家庭菜園
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 野菜づくりの基礎作業・基礎知識から、定番・人気100種の育て方までを、イラストでわかりやすく解説。たくさんとれた野菜を新鮮なまま保存・加工する方法、栄養価を逃さない調理のコツ、調理法も紹介する。
タイトルコード 1001810000657

ようし 定番・人気の新鮮野菜100種。野菜の保存・加工方法がよくわかる!栄養価を逃がさない調理のコツ、おいしい食べつくしも紹介!
もくじ 第1章 季節を生かす野菜づくり
第2章 野菜の育て方100種(トマト
ナス
ピーマン ほか)
第3章 野菜別 保存・調理のコツ・おいしい食べ方(野菜のおいしさをもっと保つために
トマト、ナス、ピーマン、カラーピーマン
カボチャ、キュウリ、ズッキーニ ほか)
第4章 野菜づくりの基礎知識(野菜づくりを始める前に
野菜の分類
野菜選びのポイント ほか)
ちょしゃじょうほう 板木 利隆
 1929年、島根県生まれ。50年、千葉農業専門学校(現・千葉大学園芸学部)卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農営農・技術センター技術主管を経て、板木技術士事務所所長、(公財)園芸植物育種研究所理事、農林水産省高度環境制御技術研修検討専門委員、茨城県立農業大学校非常勤講師、NPO植物工場研究会諮問委員、日本野菜育苗協会技術顧問を務める。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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