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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

作りおき野菜スープの素　あたためるだけですぐ食べられる!

著者名 高山かづえ／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.11
請求記号 596/09822/

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1 西2132244076一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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3 守山3132276654一般和書一般開架　貸出中 

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59637
スープ　料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09822/
書名 作りおき野菜スープの素　あたためるだけですぐ食べられる!
著者名 高山かづえ／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-16-390362-0
分類 59637
一般件名 スープ 　 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 保存可能で、食べるときはあたためるだけ。野菜不足を解消でき、料理へのアレンジもとっても簡単! 手軽で、体に嬉しいことばかりの「作りおき野菜スープの素」10種と、そのアレンジレシピを紹介します。
タイトルコード 1001510078705

要旨 野菜スープの素１０種、７０レシピを紹介！！野菜スープの素さえ作っておけば組み合わせ次第でバリエーション無数！！毎日、野菜をたっぷり食べられます。
目次 にんじんベース
かぶベース
きのこベース
クレソンベース
ごぼうベース
ブロッコリーベース
レンズ豆ベース
里芋ベース
長ねぎベース
トマトベース
手早くもう１品！！「野菜スープの素」をアレンジ！
著者情報 高山 かづえ
　フードコーディネーター、料理研究家。ＳＥとして働いた後、料理雑誌編集部の試作スタッフに転身。製菓学校に通い、製菓製パン技能士補を修得。料理家・川津幸子氏のアシスタントを務め、独立。素材の食感や香りを活かしたシンプルな料理を得意とし、雑誌や広告で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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