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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ダニ・マニア　チーズをつくるダニから巨大ダニまで 　増補改訂版

著者名 島野智之／著
出版者 八坂書房
出版年月 2015.10
請求記号 485/00050/

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1 鶴舞0236775268一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 485/00050/
書名 ダニ・マニア　チーズをつくるダニから巨大ダニまで 　増補改訂版
著者名 島野智之／著
出版者 八坂書房
出版年月 2015.10
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-89694-188-3
分類 48577
一般件名 だに
書誌種別 一般和書
内容紹介 手のひらに乗るもの、森で落葉を食べて暮らしているもの、フランスで“チーズ職人”として働くのろまな平和主義者…。多様性に富んだ魅力あるダニの世界を紹介する。よくあるダニへの誤解Q&Aを追加した増補改訂版。
書誌・年譜・年表 引用文献とダニ・マニアのための参考書:p211〜215
タイトルコード 1001510064669

要旨 手のひらに乗るもの、森で落葉を食べて暮らしているもの。フランスでは“チーズ職人”として働く、のろまな平和主義者。ダニは、知れば知るほど不思議な生きもの。さて、その正体は？
目次 １章　ダニでチーズはうまくなる
２章　ダニの正体
３章　ササラダニとはどういうダニか
４章　ササラダニ大解剖
５章　ササラダニの防衛戦略
６章　タイ料理とダニをつなぐ香り
７章　ササラダニ研究最前線
増補　ダニと共生する―よくあるダニへの誤解Ｑ＆Ａ
著者情報 島野 智之
　１９６８年富山県生まれ。横浜国立大学大学院工学研究科単位取得満期退学。博士（学術）。農林水産省（独）農業・生物系産業技術研究機構主任研究員、２００５年宮城教育大学准教授を経て、２０１４年より法政大学国際文化学部・自然科学センター教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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