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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ボケたくなければココナッツオイル&ミルクを摂りなさい　スプーン1杯から始める認知症予防

著者名 白澤卓二／著 植木もも子／料理
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.1
請求記号 4937/02544/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132184579一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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白澤卓二　植木もも子
49375
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小板建太／著,河…
やし(椰子)　食用油脂　健康法　料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4937/02544/
書名 ボケたくなければココナッツオイル&ミルクを摂りなさい　スプーン1杯から始める認知症予防
著者名 白澤卓二／著 　 植木もも子／料理
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-569-82225-9
分類 49375
一般件名 やし(椰子) 　 食用油脂 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 最新の論文データや研究室での実験データを交えながら、ココナッツオイル&ミルクがなぜ認知症の予防・改善に効くのかわかりやすく解説。ココナッツオイル&ミルクを使った和食レシピや、カレーレシピも紹介します。
タイトルコード 1001410083951

要旨 中鎖脂肪酸があなたの脳を若返らせる！ココナッツオイル＆ミルクのケトン体は健康に最強のエネルギー！おいしい和食も充実！８３レシピ。
目次 第１章　なぜココナッツオイルがボケ予防に効くのか？（アルツハイマー型認知症は脳の糖尿病だった！？
ココナッツに含まれる中鎖脂肪酸がカギ！　ほか）
第２章　毎日おいしいココナッツオイルレシピ（ココナッツオイル入りスープの朝食
ココナッツオイル入り卵料理のの朝食　ほか）
第３章　ボケ予防に効くカレーレシピ（ココナッツオイル入りインド風カレー
ココナッツミルク入りタイ風カレー）
第４章　もっと手軽にココナッツミルクレシピ（ココナッツミルク入りスープの朝食
ココナッツミルク入り卵と大豆料理の朝食　ほか）


内容細目表：

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