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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。　本当のホスピタリティの話をしよう

著者名 岩田松雄／著 高野登／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.2
請求記号 6739/01405/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236394284一般和書２階書庫　在庫 

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岩田松雄　高野登
スターバックス　リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー　ホスピタリティ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/01405/
書名 スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。　本当のホスピタリティの話をしよう
著者名 岩田松雄／著 　 高野登／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.2
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-04-110695-2
分類 67398
一般件名 スターバックス 　 リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー 　 ホスピタリティ
書誌種別 一般和書
内容紹介 おもてなしの本質を知っていますか? スターバックスとリッツ・カールトンの元トップが、いかにして海外ブランドの日本での展開に成功したのか、また、その基盤ともいえるホスピタリティの真髄とは何なのかを語り合う。
タイトルコード 1001310142444

目次 第１章　ホスピタリティはいかにして生まれるのか？（「隣三尺」の教え
スターバックスの奇跡　ほか）
第２章　ブランドはいかにして育つのか？（ブランド＝プロミス
企業はなんのために存在するのか？　ほか）
第３章　御社のミッションはなんですか？（ディスカウントホテルの高野さま！？
「人事」という最大のメッセージ　ほか）
第４章　おもてなしと日本人の感性（日本人のホスピタリティの特性
心に音をのせる　ほか）
著者情報 岩田 松雄
　１９５８年生まれ。大阪府出身。大阪大学卒業後、日産自動車、外資系コンサルティング会社、日本コカ・コーラ役員を経て、アトラス社長に就任。タカラ取締役を経てイオンフォレスト（ザ・ボディショップ）の社長に就任。その後、スターバックスコーヒージャパンのＣＥＯとして２０１０年度に過去最高売上１０１６億円を達成。ＵＣＬＡビジネススクールより「１００Ｉｎｓｐｉｒａｔｉｏｎａｌ　Ａｌｕｍｎｉ」に選出される。現在はリーダーシップコンサルティング代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高野 登
　１９５３年長野県戸隠生まれ。ホテルスクール卒業後、ニューヨークに渡り、ＮＹプラザホテル、ＬＡウェスティンボナベンチャーホテル、ＳＦフェアモントホテルなどでマネジメントを経験。９０年、サンフランシスコのリッツ・カールトンの開業の携わる。９３年にホノルルオフィスを開設。翌９４年にリッツ・カールトン日本支社長として帰国。９７年に大阪、２００７年に東京の開業をサポート。０９年、長野市長選出馬のため退社。１０年、人とホスピタリティ研究所設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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