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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

文化を育んできた木の香り　その機能と生活との関わり 　(香り選書)

著者名 谷田貝光克／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2011.1
請求記号 653/00121/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236706347一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 653/00121/
書名 文化を育んできた木の香り　その機能と生活との関わり 　(香り選書)
著者名 谷田貝光克／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2011.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
シリーズ名 香り選書
シリーズ巻次 15
ISBN 978-4-89479-191-6
分類 65312
一般件名 樹木 　 におい
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p155〜158
内容紹介 木には合成品にない良さがあり、また、ヒトを育んできた文化がある。身近にある木が育んできた文化を木の香りを中心に述べ、その機能と生活の中での関わり、さらには現代の科学によって解明された木の香りの働きも解説する。
タイトルコード 1001010131833

目次 １章　森林は生活の源
２章　生活にやすらぎと潤いをもたらす草木の成分
３章　スギ
４章　ヒノキ
５章　サワラ
６章　マツ
７章　モミ
８章　クスノキ
著者情報 谷田貝 光克
　栃木県宇都宮市生まれ。東北大学理学部化学科卒業（昭和４１）、東北大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士（昭４６）。その後、米国バージニア州立大学化学科博士研究員、メイン州立大学化学科博士研究員（昭和４９）、農林省林業試験場林産化学部研究員、炭化研究室長、農水省森林総合研究所生物活性物質研究室長、森林化学科長を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。定年退職し、秋田県立大学木材高度加工研究所教授。平成１９年４月より同研究所所長。東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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