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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

商品から学ぶ化学の基礎

書いた人の名前 松田勝彦／著
しゅっぱんしゃ 化学同人
しゅっぱんねんげつ 2011.1
本のきごう 430/00180/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236948642一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 430/00180/
本のだいめい 商品から学ぶ化学の基礎
書いた人の名前 松田勝彦／著
しゅっぱんしゃ 化学同人
しゅっぱんねんげつ 2011.1
ページすう 174p
おおきさ 24cm
ISBN 978-4-7598-1436-1
ぶんるい 430
いっぱんけんめい 化学 　 工業化学
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 文系や芸術系の大学生が化学を楽しく学べる入門書。各章ごとに、身近な2つの「商品」を取り上げ、テーマとなる基礎事項を解説する。コラムなども掲載。
タイトルコード 1001010119458

もくじ わたしとシャープ芯はミクロでは同じ？―原子と分子
携帯電話は何でできているの？―元素の種類と性質
ダイヤモンドはなぜ硬い？―化学結合
胃薬を飲むとどれだけゲップが出るか？―物質量とモル
炭火焼きはなぜおいしい？―化学反応式
スケート靴だとなぜスイスイ滑れる？―物質の状態変化
圧力鍋だとなぜ早く調理できるの？―気体の性質
梅酒はどうやってつくるの？―溶液の性質
使い捨てカイロがぽかぽかするからくりは？―熱化学
石けんシャンプーにふつうのリンスはなぜだめなの？―酸と塩基〔ほか〕
ちょしゃじょうほう 松田 勝彦
　１９４４年京都市生まれ。京都大学工学部卒業。同大学院修士課程・博士課程を経て、１９７３年〜１９８８年まで京都大学工学部助手。その後、大学、短大、専門学校、予備校で、教養の化学・環境科学や受験化学などの教鞭を執る。現在は、大阪経済大学非常勤講師、大阪成蹊大学芸術学部非常勤講師、アルカディア学院非常勤講師。工学博士（京都大学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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